Op woensdag 20 april gingen 19 personen naar Annen voor de excursie bij de Waterleiding Maatschappij. Er werd een presentatie gegeven door dhr. G. Ekelmans en hij liet een filmpje zien. Ook was er gelegenheid tot het stellen van vragen, waar veel gebruik van werd gemaakt. Over de hardheid van water werd zelfs nog gediscussieerd. Na de presentatie gingen de aanwezigen nog in het productiestation kijken.
In Drenthe kunnen ze vrij makkelijk het water zuiveren. Na de beluchting en twee keer filteren is het meeste werk eigenlijk al gedaan. Behalve de zorg voor ons drinkwater heeft de WMD ook nog ‘ander’ water zoals ‘gietwater’ voor de glastuinbouw en het beheer van de waterfabriek in Wildlands Adventure Zoo Emmen. Ook maken ze ‘puur’ water, niet geschikt voor consumptie maar voor medisch gebruik.
Best bijzonder dat we gemiddeld zo’n 120 liter drinkwater per dag gebruiken maar dat daarvan eigenlijk maar ongeveer 5 liter echt voor consumptie wordt gebruikt. Wel iets om eens bij na te denken!
Hierna vertrokken de aanwezigen naar Eext, waar we een kijkje gingen nemen bij Landhuishotel Rikus. Wyncko Tonckens liet het restaurant, de keuken, de tuin, de kas en zelfs de hotelkamers zien. Leuk om te zien dat het restaurant gebruik kan maken van de zelf geteelde groenten. Een mooie plek in een mooie omgeving. Het heeft Wyncko wel wat tijd gekost maar hij heeft er iets moois van gemaakt!
Wyncko trakteerde ons op een drankje en had de kok opdracht gegeven om wat lekkers voor ons te maken. Dat was een groene asperge met bladerdeeg en ham. (Excuses voor de kok als dit niet helemaal de goede omschrijving is, er zat ook nog een soort mayonaise op en zelfs een bloemetje….) Dit smaakte erg goed, zo goed dat we zeker nog eens teruggaan naar Eext!
Wyncko, heel erg bedankt en we wensen je nog veel succes met zowel ‘Rikus’ als ‘de Jufferen Lunsingh’!
Voor meer informatie: klik hier
